ID230313-P

SENIN 13 MARET 2023

11 AGRIBUSINESS

Jokowi Minta Bulog Serap Gabah Petani Sebanyak Mungkin SRAGEN, ID–Presiden Joko Widodo (Jokowi) meminta Perum Bulog menyerap sebanyak-banyaknya gabah petani pada puncak panen raya Maret-April ini. Bulog sangat mungkin melakukan langkah tersebut, sebab BUMN itu telah memiliki Sentra Penggilingan Padi Modern/Modern Rice Milling Plant (SPPM/MRMP). Di sisi lain, pemerintah telah memberikan instrumen fleksibilitas harga dan sedang disiapkan harga pembelian pemerintah (HPP) gabah yang baru.

Fleksibilitas Harga Arief Prasetyo Adi juga mengatakan, paralel dengan proses pengundangan perbadan tentang HPP gabah atau beras, Bapanas menerbitkan Surat Keputusan(SK)KepalaBapanasNo: 62/ KS.03.03/K/3/2023 tentangFleksibilitas Harga Gabah atau Beras DalamRangka Penyelenggaraan Cadangan Beras Pemerintah (CBP). SK itu berlakumulai 11Maret 2023sampai terbitnyaPerbadan HPP. “Sambil menunggu perbadanHPP, Bapanas gerak cepat mengeluarkan SK

masyarakat, kami segera menerbitkan peraturan Bapanas (perbadan) HPP gabah atau beras,” ujar dia. Usulan HPP baru telahmemperhati kanmasukan seluruh stakeholders den gan mempertimbangkan biaya pokok produksi, margin petani, kualitas gabah dan beras, ser ta dampak kenaikan inflasi. HPP yang diusulkan mengacu masukan organisasi petani, penggilin gan, dan kementerian/lembaga (K/L) terkait yang dihitung sesuai struktur ongkos usaha tani dan perkembangan harga keekonomian gabah dan beras saat ini. Setelah HPP diputuskan, akan dituangkan ke perbadan. “Usulan telah kita sampaikan, selanjutnya keputusan kita tuangkan dalam perbadan. Mem persiapkan perbadan ini ada tahapan nya, saat ini kita akselerasi agar segera diterbitkan,” tutur Arief. Dalam waktu segera, rancangan perbadan HPP gabah dan beras serta rafaksi harga diharmonisasi, dilanjut kan proses pengundangan sehingga HPP yang baru bisa terbit saat masuk puncak panen raya 2023. Apabila su dah diterapkan, HPP itu dapat menjadi instrumen pemerintah melindungi petani atau produsen dengan menjaga harga penjualan petani tidak jatuh di bawah biaya pokok produksi yang ten tunya akan sangat merugikan petani. “HPP ini regulasi untuk mengatur harga pembelian gabah dan beras petani. Karena panen raya sudah ber jalan, kita sama-sama tidak ingin saat panen harga gabah/beras di petani jatuh. Kita juga tidak berharap harga beras di konsumen tinggi, karenanya HPP yang ditetapkanmengedepankan aspek keseimbangan,” jelas Arief.

yang beroperasi di berbagai sentra produksi padi di Tanah Air. Selain di Sragen, enam lokasi lainnya adalah di Subang, Kendal, Karawang, Lampung, Bojonegoro, dan Magetan. MRMP di Sragen merupakan salah satu infrastruktur pascapanen yang dilengkapi mesin pengering (dryer) berkapasitas 120 ton per hari, mesin penggiling padi (RMU) berkapasitas 6 ton per jam, dan 3 unit silo berka pasitas simpan 2.000 ton. Jokowi me muji kehadiranMRMP yang dibangun dalam rangka mendukung program prioritas nasional yang mer ujuk pada peningkatan kedaulatan pangan nasional dengan mengembangkan infrastruktur pascapanen di daerah sentra produksi pangan. Sebelum meresmikan, Presiden juga sempat mengelilingi KomplekMRMP Sragen dengan melihat jembatan timbang, dryer , RMU, dan color sor ter yang semuanya berteknologi modern. Sementara itu, Direktur Utama Pe rumBulog Budi Waseso mengatakan, pembangunan infrastruktur MRMP itu untuk mempercepat alur proses pengolahan beras yang terpusat dalam fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern yang ter diri atas dryer dan unit RMU sebagai mesin konversi gabah menjadi beras yang dilengkapi teknologi penyortir warna ( color sorter ). “Fungsi dan per anan MRMP Sragen ini diharapkan dapat membantu petani karena bisa menurunkan angka susut pascapanen, juga meningkatkan kuantitas dan kualitas serapan gabah hasil panen petani khususnya di Provinsi Jateng,” papar Budi.

fleksibilitas harga dengan besaran lebih tinggi sesuai masukan stakeholders per berasan,” kata Arief. Menurut Arief Prasetyo, SK Kepala Bapanas No: 62/KS.03.03/K/3/2023 secara umum mengatur harga pen gadaan Bulog dalam rangka pengisian CBP. Rincian harganya adalah GKP di petani ditetapkan Rp 5.000 per kilo gram (kg), gabah kering giling (GKG) di penggilingan Rp 6.200 per kg, GKG di gudang Bulog Rp 6.300 per kg, beras di gudang Bulog Rp 9.950 per kg.

Luas Panen dan ProduksiPadi Indonesia

Oleh Ridho Syukra

D emikian disampaikan Presiden usai meninjau dan meresmikan MRMP milik Bulog di Kecamatan Masaran, Sragen, Jawa Tengah (Jateng), Sabtu (11/03/2023). Turut mendampingi Presiden adalah Sekretaris Kabinet Pramono Anung, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso, Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo, Kepala Badan Pan gan Nasional/National Food Agency (Bapanas/NFA) Arief Prasetyo Adi, dan Bupati Sragen. Saat itu, Jokowi meminta Bulog menyerap gabah petani sebanyak-banyaknya teru tama pada masa panen raya saat ini. “Dua hari lalu di Kebumen, tadi pagi (11/03/2023) di Ngawi, semua telah mulai panen raya tahun ini. Karena itu, saya minta Bulog, Pak Dirut (Bulog), agar sebanyak-banyaknya menyerap gabah yang ada di petani,” ujar Jokowi. Seperti dilansir situs resmi Sekre tariat Kabinet pada hari yang sama, tahun ini, Presiden menargetkan Bu log dapat menyerap 2,4 juta ton gabah petani. “Tahun ini, saya perintahkan Bulog untuk siap dengan angka 2,4 juta ton sehingga akan membawa stabilitas harga kita lebih baik,” ujar dia. Presiden optimistis keberadaan MRMP akan menjadi kekuatan Bu log dalam mengoptimalkan serapan gabah petani. “Ini (MRMP) akan memperkuat kekuatan Bulog dalam menyerap gabah yang ada di petani dengan kapasitas sangat besar,” tandas dia. Bulog telahmemiliki tujuhMRMP

Periode

Luas Panen Produksi Padi (Juta Hektare) (Juta Ton GKG)

2018 2019 2020 2021 2022

11,38 10,68 10,66 10,41 10,45

59,2 54,6

54,65 54,42 54,75

GKG adalah gabah kering giling

Sumber : BPS, Bapanas

Revisi HPP Presidenmenambahkan, pemerintah melalui Bapanas tengah merumuskan kembali HPP gabah sehingga tetap memberikan keuntungan bagi para petani. Jokowi pun meminta Bulog membeli gabah kering panen (GKP) dengan harga yang ditetapkan Bapa nas. “Kita ingin agar harga di petani itu wajar, di pedagang juga wajar, dapat un tung semuanya, dan harga konsumen/ masyarakat juga pada posisi yangwajar. Menjaga keseimbangan inilah yang tidak gampang,” tutur Jokowi. Kepala Bapanas Arief Prasetyomen gatakan, pihaknya segeramenerbitkan regulasi HPP gabah dan beras terbaru dalammenyambut panen raya. HPP itu diterbitkan demi stabilitas dan keseim bangan harga gabah atau beras di ting kat petani, penggilingan, pedagang, danmasyarakat. “Sesuai arahan Bapak Presiden, untuk menjaga keseimban gan harga di petani, pedagang, dan

ANT

Panen Raya di Ngawi Presiden Joko Widodo (kedua kanan) berbincang dengan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (kanan) dan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa (ketiga kanan) di areal persawaan saat meninjau panen raya padi dalam kunjungan kerjanya di Ngawi, Jawa Timur, Sabtu (11/3/2023). Selain meninjau panen raya padi, dalam kunjungannya di Ngawi Presiden juga memberikan bantuan bahan pokok kepada warga Pasar Beran.